
Tropem aromatycznego portugalskiego espresso
Za europejską kolebkę kawy uchodzą zazwyczaj Włochy, jednak tradycja związana z piciem i parzeniem małej czarnej równie silnie zakorzeniona jest w Portugalii. Zabieramy Was dziś na krótką wycieczkę śladem aromatycznego espresso prosto z Półwyspu Iberyjskiego. Przygotowanie i picie kawy w wydaniu portugalskim to pieczołowicie kultywowana tradycja, która ma swoje odzwierciedlenie w codziennych zwyczajach mieszkańców tego kraju.