Barbera

Barbera Caffe - włoska palarnia kawy z ponad 150-letnią tradycją

Barbera — jedna z najstarszych włoskich palarni kawy

Caffè Barbera to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych rodzinnych palarni kawy we Włoszech. Historia marki rozpoczęła się w 1870 roku, kiedy Domenico Barbera założył niewielką palarnię na południu Włoch. Ponad 150 lat później firma nadal pozostaje w rękach rodziny Barbera i jest prowadzona już przez szóste pokolenie.

Od początku działalności marka koncentruje się na tworzeniu wysokiej jakości mieszanek espresso, łącząc włoską tradycję palenia z nowoczesną kontrolą jakości oraz staranną selekcją ziaren.

Starannie wyselekcjonowane ziarna z najlepszych regionów świata

Kawy Barbera powstają z ziaren sprowadzanych bezpośrednio od producentów z najważniejszych regionów upraw kawowca, m.in.:

Brazylii,
Ameryki Środkowej,
Indonezji.

Każda odmiana kawy jest palona oddzielnie, co pozwala optymalnie wydobyć jej indywidualny profil smakowy i zachować pełnię aromatu przed stworzeniem finalnej mieszanki espresso.

Takie podejście zapewnia:

wysoką powtarzalność jakości,
intensywny aromat,
zbalansowany smak,
bogate body,
charakterystyczną cremę.

Charakter kaw Barbera

Kawy Barbera są cenione przede wszystkim za:

klasyczny włoski profil espresso,nuty czekolady, kakao i prażonych orzechów,niską kwasowość,kremową teksturę,długi, przyjemny posmak.

Mieszanki marki doskonale sprawdzają się zarówno jako Espresso, jak i baza do cappuccino, latte czy innych kaw mlecznych.

Tradycja włoskiego espresso od ponad 150 lat

Obecnie Caffè Barbera eksportuje swoje produkty do ponad 55 krajów, pozostając jedną z najbardziej rozpoznawalnych włoskich marek kaw premium. Dzięki połączeniu rodzinnej tradycji, wieloletniego doświadczenia oraz starannie dobranych ziaren, kawa Barbera cieszy się uznaniem zarówno wśród domowych miłośników espresso, jak i profesjonalnych baristów oraz gastronomii.

Produkty: 12