Większość z nas skupia się na wyborze ziaren, stopniu palenia czy sposobie parzenia kawy. Tymczasem aż 98% filiżanki kawy to woda – a jej jakość ma ogromne znaczenie dla końcowego smaku napoju.
Zbyt twarda, zbyt miękka lub nieodpowiednio przefiltrowana woda potrafi całkowicie zrujnować aromat nawet najlepszej Arabiki. Sprawdź, jaka woda do kawy jest najlepsza i jak zadbać o nią w domu lub biurze.
